为什么很多宝宝聪明，但有些宝宝却明显的慢半拍呢？除了胎教和先天因素外，这其实跟准妈妈在怀孕期间的饮食有一定的关系。
很多准妈妈认为，促进胎宝宝智力发育就是多吃海鲜，认为其中含有的营养因素可促进胎宝宝发育，有利于胎宝宝大脑的进一步发育。但其实坚果也有这样的功效，比如花生。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，而蛋白质是促进胎宝宝大脑发育的第一营养哦。
今天推荐的一道花生红枣鸡汤不仅营养全面，是提高准妈妈孕期胃口的小能手！
花生红枣鸡汤
食材准备：
鸡肉100g，冬菇20g，花生米5g，红枣5g。
做法：
1.冬菇洗净，鸡洗净，沥干，用盐腌渍10分钟。

2.放油锅炸至皮呈黄色，捞起，沥干油。

3.锅内倒油烧热，爆香葱姜，放鸡肉、花生米、冬菇、红枣，加料酒。

4.清水炖1小时，加盐调味即可。

营养功效
红枣搭配鸡汤益气补血，补脾和胃，准妈妈如出现气血不足、头晕目眩等贫血症状时吃效果更好。此外，花生的营养价值比较全面，富含蛋白质、脂肪和矿物质等营养元素，还有增强记忆力、抗老化的作用，营养价值非常高呢！
小贴士
用清水炖鸡汤时最好选用文火，鸡汤慢炖出鲜香之味溢出，配花生和红枣更加美味。要记住，心急吃不了热鸡汤哦！